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安广门外大街,老西川面馆,店面不大,装修简陋,里面只摆放着六张桌子。
天都快黑了,店里没有客人,拐角处一对年轻男女凑在一起烤火说着悄悄话,听到门外有人停车,女人走出门热情地招呼,“大兄弟来吃面啦!”
一口的川普颇为有趣。
顾猛笑了笑,从兜里拿出五块钱放在柜台上,用西川话说,“大姐,五块钱的量准备,多放辣椒,越多越好。”
辣椒是催汗的,吃些辣椒会更清醒些。
“五块?大兄弟吃得完吗?”
一碗面才五毛钱,两个人能吃十碗?
“哈哈,放心,尽管上,吃不完不用找钱。”
不找钱?
哈哈,小老乡是个大款。
“晓得了,大兄弟放心,一定把面做的美美的。”
女人在外面张罗着,男人在厨房里忙碌着,女人说她男人是绥德的汉子,做面的功夫嘹咋了,而她自己调配的辣椒油香得很,每个在店里吃的人都交口称赞,她看到顾猛开着好车,带着洋婆子,还旁敲侧击地打听他在哪里财,顾猛笑呵呵地聊了一会儿,男人端上来两碗面。
黑釉老碗,又大又圆,碗面上铺着一层红通通的辣椒面,经过滚油一泼,油炸辣椒的香味直窜鼻孔。
面里还有夹杂着菠菜,一大勺香菇肉丁,肉给得很足,色香味俱全。
“茱莉,尝一口!”
茱莉娅东德人,吃惯了火腿面包,来到华夏大半年,依然吃不惯本地的美食。
与茱莉娅交往之后,顾猛经常去友谊商店转,看看有没有从德意志进口的火腿香肠黑面包,因为茱莉娅收到那些东西会比收到鲜花还要高兴。
这是一个注重实际胜过浪漫的女人。
“顾,我刚吃过,不能再吃了。”
茱莉娅口味清淡,看着面上的辣椒,断然地摇了摇头。
“茱莉,你不是想尝一尝我家乡的美食吗?这油泼辣子面也算是我家乡的一道美味,尝尝,吃不完都是我的。”
在他的循循善诱下,茱莉娅勇敢地拿起筷子,夹起了一根红通通的面条,慢慢地喂进嘴里。
“好辣!”
茱莉娅吐着舌尖,白皙的面孔也变得通红,连忙端起面汤喝着。
“哈哈!茱莉,习惯就好,你看着我吃,肯定会很有食欲!”
顾猛把面拌匀了,晾了一下,夹起一筷子,吸溜一下,爽滑劲道,够辣够味,这面做得地道。
茱莉娅摇了摇头,这么吃毫无形象,作为一个有教养的淑女绝对不能那么吃,她笨拙地拿着筷子,跟吃意面一样,慢慢地卷起一根面条再吃掉,不紧不慢,动作优雅,与对面的某猪头成了鲜明对比。
一旁的女人看了,暗暗惊讶,小老乡长得又黑又粗糙,吃相还那么粗鲁,怎么能傍到一个漂亮的洋婆子呢?小老乡也太厉害了。
“大姐,上面!”
不到五分钟,顾猛就解决了一碗面,额头又开始冒汗,特别爽!
“好嘞!”
面又端上来了,拌匀、凉一会儿,呼噜噜~
爽!
“上面!”
“呃?好!”
......
才一会儿顾猛就吃了五碗面,吃的全身热,毛孔像小嘴一样张开了,不停地朝外吐汗脏水,有种伐毛洗髓的舒爽感,由于他喝多了酒,空气中弥漫着淡淡的酒味。
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