手机浏览器扫描二维码访问
这位老御厨当年可是御膳房第一大总管,这里四十名厨子每个人或多或少都跟他学过厨艺,都可以说是他的徒弟。
现在老御厨都要跟着一个丫头片子学艺,那他们这一群人不就成了徒孙?
这辈分硬生生的拉低了一大截,而且对方还是自己孙女一样年纪的人,谁愿意啊?
他们还以为这次来学菜式,是因为三公子请到了传说中的厨神!
其它厨子也纷纷的解下围裙,“要我跟一个小丫头学菜式,这厨子老子也不当了!千里迢迢的从晋国赶过来,舟车劳顿,可不是来受辱的!”
“搞什么?这姑娘比我孙女还小吧?老子吃的菜比她做的菜还多呢!竟然让我跟一个比我孙女还小的丫头片子学做菜?除非她是从上辈子开始学做菜,不然这年纪能懂什么叫做菜吗?握刀都不会吧??走走走……我也不干了!我们去找三公子说!”
“走,去找三公子!……”
……
众厨子纷纷叫着要走。
沈东心中一喜,看向星浓,等着这个迎宾楼的细作知难而退!
星浓看出这里的厨子大多数都是以最年长的那位厨子为。
但无论在什么地方,都是以实力说话的。
说不如做,星浓走到了料理台旁,拿起一把菜刀和一根白萝卜,她将萝卜抛向半空,握刀的左手飞舞.不疾不徐的道:“各位师傅年长于我,请各位师傅指点。”
嗖嗖嗖的声响,让众厨子不自觉的回头。
老御厨瞪大了一双浑浊的老眼眼。
四周的厨子也是目瞪口呆!
半空中,一片片薄如蝉翼的萝卜片缓缓的飘落。
那度慢得就像飘落的不是萝卜片,而是蝴蝶的翅膀,天鹅的羽毛。
星浓飞快的挥舞着菜刀,一片片薄如蝉翼的萝卜片缓慢的飘落在砧板上,手起刀落间,一片片萝卜薄片又排成了一条完整的萝卜出现在砧板之上。
众厨子:“.”
这刀工.
虽然不想承认,可是这刀工比他们都要好啊!
老御厨都切不到这么薄!
紧接着星浓走到养着活鱼的水缸里抓起一条活鱼,便在专门处理活物的流理台处理起来。
手起刀落间,一条飞燕形状的鱼不到半刻钟便下油锅了~
众厨子:“.”
这丫头真的只有十几岁吗?
怕不是从上辈子就开始练刀工?
这丫头是忘记喝孟婆汤,转世投胎的?
刀工是厨艺中非常重要的一个部分。在这个朝代,能来酒楼吃饭的人都是富贵人家,家里都是请有厨子的。
他们下馆子吃饭,大多数是请客应酬需要,这个时候吃饭不是追求饱,而是是追求一种精神层面上的东西,例如尊重,面子,虚荣,享受等等。
一道菜式,人们对它的第一感官是视觉,随后是嗅觉,最后才到味觉。
味道是王者,但是样子也得吸引人去吃才行!
因此色香味俱全,色香是放在前面的。
而这个朝代的厨子学厨艺,一般先学菜的味道,然后再学刀工。
刀工是最难的。
一个好的厨子光将菜做出好味道只能算合格,只有刀工出师了,摆盘出师了,那个厨子才算真的出师了。
因此大家看见星浓的刀工如此登峰造极,这一刻心里已经信服了。
作品简介...
九龙夺嫡最紧要的关头,九门提督隆科多的私生子,把康熙骗惨了!...
地球人被一种可以寄宿的智慧生命入侵。整个太阳系岌岌可危。王维是一名顶级科学家。在一次研究成功后,却被潜伏在身边的虫眼族所害。在他被沉入海中的同时,一艘来自四维空间的幽灵战舰与之融合。从此他们踏上了升级战舰,拯救地球,清扫宇宙毒瘤的科技之路。!...
作品简介牧尘偶然穿越到了异界,而且这个世界竟然是个小人国。他头顶日月,脚踏山河。大吼一声就是漫天雷震挥挥手便能引起无穷暴风动动脚就能开山断海。牧尘在这个世界获得无穷愿力,被尊为神。...
作品简介七年前,她古灵精怪,天真烂漫他冷傲内敛,宠她入骨。给她套上订婚的戒,却说等他七年。然后莫名失踪了?七年后,她冷静睿智,美丽性感他却浪荡轻佻,放浪形骸。改名?玩失忆?别闹了!老婆大人驾到,亿万老公,乖乖回家吧!...
作品简介穿越平行世界,灵武复苏,叶萧成了武道图书馆的一名管理员,觉醒金书神魂。看到功法即可收录神魂,自行修炼,炼至大圆满,还可合成更高品质功法。七门基础刀法合成至...