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林晓回到家时,林奶奶正在烧水,准备做饭。
“奶奶——我回来啦。”
“晓晓回来啦,快歇会儿,等饭好了我叫你。”
看着案子上放的小鸡和土豆,一看食材就知道要做什么菜,还没做林晓的口水都要流出来了。
从小到大,林晓最爱吃的就是这道菜,那炖的软烂的土豆,伴着米饭,那可是老香了。
林晓放下背包快步走到厨房。
“奶奶,您快去歇歇,我来做。”
边说边挽起袖子,拿起小鸡手起刀落“哐——哐——哐——”
几下就把小鸡剁成块儿。
看到孙女接手,老太太就把做饭的位置让了出来。
因为老太太不能吃辣,所以爆锅的时候,林晓只放了姜蒜还有八角。
当调料爆炒出香味之后,把鸡肉直接倒进锅里,一直翻炒到鸡肉表面微微泛着金光,再把切好的土豆一股脑的全部倒进锅里,再次翻遍之后,加水盖好锅盖。
听着锅里传出汤被烧开后,那滋滋啦啦的声音,紧接着一阵鸡肉混合着土豆的香味就传了出来。
“好香啊,我这手艺还是这么好。”
在一边拌凉菜的林奶奶,听到林晓自恋的声音,宠溺的笑了笑“你啊——真是不害臊。”
“为啥要害臊,我说的是事实嘛,奶奶你闻闻这味儿,是不是可香了。”
林奶奶也配合,闭着眼睛,狠狠的吸了一口“嗯——不愧是我孙女,这菜味儿,绝了,闻着我现在就饿了。”
听到林奶奶夸自己,林晓也不管奶奶是真心的还是逗自己的,反正只要是夸自己,自己就开心。
外祖孙俩的欢声笑语中,锅里的菜,炖的时间也差不多了。
掀开盖子,没有了盖子的遮挡,一股蒸汽扑面而来,紧接着就是一阵鸡肉独有的香味儿。
“这自己家养的小鸡儿,闻着就是香,好久没吃这种家养鸡了。”
说话间,林晓手里拿着调料盒,加了盐和味精稍微调了下味道,翻拌均匀撒上葱花就出锅了。
“你喜欢吃,等你走的时候带几只回去。”
“可算了吧,我要是带鸡回去,我妈肯定唠叨我,什么你是不是又做饭了,你知不知道你的手有多重要,你要是把手伤了怎么办。”
看着林晓搞怪的学着她妈说话,林奶奶忍不住“哈哈哈——”
大笑起来。
“你学的可真像,你妈说话就是这德行,不过她也是为你好,只是用错了方法。”
“不提她了,我这好不容易休个假,提她影响心情。”
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