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“这是什么肉?!”
唔空老爸吃了一口肉菜,一下感觉出不同来。&1t;
“狍子肉。”
柱子一笑,“我这也是亲戚给的,现在都不许乱打了。”
“棒打狍子瓢舀鱼,野鸡飞到饭锅里,这可得尝尝。”
唔空老妈顿时有了兴趣。
“今天虽然没有野鸡,但是这盆土豆炖鸡肉,也是我们养了两年的笨鸡,炖就需要个小时,口味不比野鸡差。”
柱子媳妇介绍了只有当地农家才能吃到的笨鸡菜,按照级别一般的干部都吃不到。
“我觉得,土豆比鸡肉还好吃,太入味儿了。”
唔空早就盯上这盆土豆鸡肉了,已经吃了好几筷子。
“这就对了,土豆鸡肉的精华就在土豆当中,加点粉条也很不错,都能把老鸡肉的醇厚味道吸收进去,土豆或粉条的味道反而胜过鸡肉本身。”
柱子很得意自家的这道菜,宴请亲朋宾客那是少不了它。
在唔空大赞土豆美味的同时,那个话不多的年轻人也在享受着土豆的好滋味,吃的都眯起眼睛了,一看就是会吃之人。
“嗯,尖椒干豆腐真的不错,这道菜南边极少能吃到。”
唔空稍后又对另一地道东北菜做出了评价。
“尖椒全国各地都有,但是地道好吃的干豆腐,还得是北大荒这个黄豆产区最好,搭配出的菜肴那是百吃不厌。”
柱子再次宣扬家乡菜的好来,很是眉飞色舞。
“这是什么蘑菇?!”
唔空夹了一口烧鲜菇。
“猴头菇,我们这里也是珍贵食材,新鲜的更是只有当地才能吃到。”
柱子媳妇解答了她最后做的菜的原材料,颇有一份当地人的自豪感。
农家菜本就风味地道,味美实惠,加之很多都是山珍极品,唔空一家和那个年轻人吃的很愉快,心情非常好。
饭后,柱子媳妇麻利的收拾碗筷,再次体现了农家女人朴实勤快的一面,让唔空一家感慨良多,这样的女子如今年代可是不多见。
稍微歇息过后,柱子把唔空一家领到客房,里面是一新的火炕,被褥都准备好了。
“这些年有不少来村中居住的游客,我们家就打造了这样一栋客房,比山下的旅馆可实惠多了,还可以吃到我们特色的农家菜。”
柱子介绍了客房的由来。
“先说好,我可不会收你们的钱,要不然胖子非得唠叨我不可。”
柱子立刻看出唔空一家人表情的变化,连忙紧跟了一句笑道。
“那多不好意思。”
唔空老爸没想到柱子家还是个农家乐。
“要不我们少付点儿?!”
唔空老妈也认为不付钱不合适。
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