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胤褆吐了吐舌头。
“还拉嗓子!”
南音道:“所以,接下来就是见证奇迹的时候咯,看姑姑给你们调几个美味的味碟。”
南音一口气调了好几个味碟,从干味碟,到韭花味碟,到蒜香味碟、蒜泥味碟、麻酱味碟等等,各种口味口感的都有。
南音调味碟的时候,小家伙们就紧紧地盯着她的手,看着她加不同的料,期盼着美味的味碟出现。
等到调好了以后,南音将味碟放在他们面前,道:“小主子们请先尝尝,看看喜欢哪个,姑姑给你们调。”
几个小家伙用自己的筷子蘸了蘸料,胤褆最先“嘶——”
了一声。
南音有点紧张道:“大阿哥怎么了?是辣到了吗?”
胤褆摇了摇头:“不是,就是这个味碟,我看道姑姑刚刚加的东西我都不太喜欢,结果尝了尝,滋味儿还挺好的。”
南音这才放下心来,这几个她都没怎么放辣椒和辣椒面之类的,辣椒油更是没有,就是怕辣着他们娇嫩的小舌头。
南音自己比较偏好辣味,但小家伙们还小,不能吃辣。
很快,小家伙们尝过了味碟后,纷纷表示要这个要那个,觉得都挺喜欢,还挺纠结。
突然赛宝问道:“姑姑!我可以每个碟儿都要吗?感觉每个都好好吃!”
南音点头道:“当然可以呀!”
赛宝带了头,其他的崽崽们也被打开了思路,立马道:“姑姑!我也要!我全都要!”
南音扬声应道:“好好好!姑姑给你们调!”
一边调着味碟,南音看到锅烧开了,便让阿荣开始下菜,从牛肉羊肉开始。
这羊肉卷牛肉卷,还是南音特地去内务府定制了一把刀,才切得出来的,凭菜刀切太需要巧劲儿了。
当然,南音看到御厨凭着手中的菜刀,就切出牛肉卷羊肉卷的时候,也是十分震惊的,这刀工可真了不得。
阿荣下了肉,不过几息的时间,薄薄的肉片便都烫熟了,南音便让服侍小主子们的宫女们夹菜。
和馨看了一圈,对春草道:“春草,你给姑姑夹一些!”
太子觉得有道理,十分认同道:“就是,今日是姑姑的生辰,这第一锅肉,须得先给姑姑尝一尝。”
说着,太子将自己碗里的肉夹了一些给南音。
其他孩子纷纷效仿。
南音见他们如此盛情,便用自己的碗一一接了:“谢谢小主子们。”
开吃后,小家伙们的吃相各有不同。
像静宜这般斯文的,就是一片肉放进味碟里,轻轻蘸几下后,然后放进嘴里,细细品尝;胤褆则豪放多了,一筷子下去就是一大堆肉,在味碟里滚了滚,就直接塞进嘴里,吃得腮帮子鼓鼓的,小嘴儿上还沾满了亮晶晶的香油。
吃下第一口后,太子就第一个夸赞道:“好吃!这个葱香碟好香啊!”
胤褆道:“那你快试试这个韭花碟,也很香!”
“肉肉好好吃!好香好鲜!”
最爱吃的赛宝,也觉得十分满足,原来肉肉还可以这样好吃呀!
和馨也道:“虽然和锅子有些像,但是吃起来完全不一样,味道丰富好多!”
胤褆笑嘿嘿道:“我就知道,姑姑的锅子肯定会不一样,我都惦记一天啦!”
对于他这样消耗了一天的小孩来说,这时候吃到满满一口肉,真是不要太满足。这么好吃的火锅,真是不枉费他惦记了那么久呀。
听着崽崽们的赞扬声不断,南音也稍稍放心了一些。
南音吃完了第一锅肉,第二锅就主要吃在辣锅底里涮的肉了。
许久没吃到这样的红油麻辣锅底了,南音吃得眼泪都沁出眼角了,一半是被辛辣味呛的,另一半是感动的。
南音小时候就爱吃火锅这种接地气的餐食,经常被妈妈唠叨吃这个不淑女,每次吃完都被念叨着去洗头发洗澡换衣裳,省得一身火锅味儿。可是每次她要吃的时候,妈妈又都会和保姆阿姨们用心准备,怕她嘴馋了,偷偷去外面吃,吃到不干净的。
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