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肖堂姐一愣,快将挽起来的衣袖放了下去,脸上露出懊恼道,“哎呀,这早上起急了,不小心弄到的,让你笑话了。”
“是吗”
肖乐眉头紧皱,可眼下也不是说话的地方,而且肖堂姐瞧着也挺赶时间的,所以肖乐没再追问,二人简单地说了几句话后,肖乐便提着东西回饭馆了。
见他离开,肖堂姐擦了擦眼角,刚才差点没忍住,在亲人面前红了眼。
回到饭馆后,肖乐把菜分类放进篮子里,接着挽起衣袖戴上围裙,把买回来的饺子皮和肥瘦相间的猪肉放在一旁,准备包饺子。
饺子皮是现成的,就不用费力去擀皮了,肖乐一手拿着一把菜刀,不停地剁着菜板上的猪肉。
一直到猪肉成了肉末后,才停下手。
张三来的时候,肖乐刚把白菜焯水后碎好,“张叔,小吴今儿请假,他朋友病了,去看看。”
“我知道,”
张三点头,“那孩子我也认识,欸,年纪轻轻就得了那种病,实在是可惜。”
“是啊,”
肖乐点头。
“你包饺子啊”
“嗯啦,”
肖乐笑道,“昨天张叔不是想吃饺子吗”
昨儿早上吃面的时候,张三随口说了一句好久没吃饺子了,这不,今儿早上买菜的时候,肖乐也正不知道做什么早餐时,便想到了张三昨儿说的话,于是买了猪肉和饺子皮回来。
张三听进耳里后,嘴角不断地往上扬,“你这孩子,记得这么清楚做什么。”
“顺耳记的,”
肖乐还真是顺耳,没有认真记下,不过这种事解释得太过,也不好,他把肉末、白菜还有佐料混合在一起使劲儿糅合着。
张三见此也没闲着,拿了点面粉洒在饺子皮上,又端来一碗清水,二人开始包饺子。
“张叔,你这也太快了,”
肖乐一个还没包好呢,张三已经三四个完事儿了。
“我以前就是做早餐的,后来是老板非拉着我自己干,所以才做了家常菜。”
张三话音刚落,老板就来了,“什么我拉着你干”
“哟,来得正巧,来,包饺子。”
张三招呼着。
老板洗了手过来,看着肖乐包出来的丑饺子,忍不住一笑,“小乐啊,你被太用力,轻轻的。”
说着,老板便取了一张饺子皮,用手指在水碗中轻点了一下,在饺子皮边上打了个转儿,舀了一勺子馅料进去后,手指打了个圈儿把饺子皮往中间一捏,再一按,一个圆乎乎的饺子便成了。
张三包的饺子比较长,而老板包的饺子比较圆,肖乐的饺子,就一个字,丑。
各有各的特色。
但是吃饺子的时候,张三和老板纷纷把肖乐包的饺子给舀走了,肖乐吃他们包的。
“还是小乐包出来的饺子好吃,”
摸着圆滚滚的肚子,老板笑道。
肖乐简直哭笑不得,“我觉得味道差不多。”
虽然不是他配菜,可饺子馅是他调出来的,味道不会有太大的差别。
“干脆咱们干回早餐店算了。”
老板开始异想天开。
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