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第四十六张 恃强凌弱（第1页）

“信文，把这些东西给收拾一下！虾去线、蘑菇去柄、鸡洗净斩块、还有鲤鱼！”

林信文正在拌玉米面呢，还想着昨天遇到大哥却没办法与大哥亲热一番，就听到吕师傅正交代着事情！

“好嘞，我这盆玉米面拌好就来！”

转头又回想起了，昨晚能弄到一只兔子跟一只野鸡也算不错了，就是拉着个板车…

拌好了玉米面，林信文洗干净手，一来到砧板旁边，看着吕师傅刚刚交代要收拾的食材！

大虾、两条鲤鱼还有一只鸡，这是开小灶么？

入职这么久了，厂里那些领导过来吃饭也都跟工人一样的饭菜呀！今天厂里有事？

“小芬姐，咱们厂里今天有啥事呀？整这么丰盛！但是就这几个肉菜，也不像请客呀！”

林信文疑惑地问道。

“嗐，你说这个呀！好像听说是号召干部下放基层锻炼。咱们厂里好像安排了好几个干部下来！”

这个好像去年也有过，但是那是面向农村县城这些地方，主要还是上面一些年纪比较轻的干部下来基层锻炼，走到基层去宣传并且指导一些思想工作还有专业知识！

本意是好的，一個是为了基层的发展与思想工作，另外一个是为了这些干部可以清楚地认识到基层工作的本质，而不是以文件为准！

但是路是人走的！

“那以后不是得一直开小灶了？”

小芬笑着说道“副厂长过来跟主任说的，好像是！”

那不错，开小灶了，自己学的东西更多了！

随后就开始收拾了起来，都不难收拾，不到半小时就差不多了！

等吕师傅来到后厨，看到林信文就差这半只鸡了，就站在旁边看着林信文砍着鸡肉！

“不错，不错。这鸡你算是玩得明白的人！这鸡怎么解，你这刀下的都挺到位的！”

林信文只能心里说声，鸡这种东西早就玩透了！

脸上却只能笑着说“以前瞧见别人斩过，听了一嘴！”

吕师傅笑着说，“先炒菜吧，工人的饭菜先做！”

“好嘞！”

这两个星期的灶头已经熟练了，厨房每天两顿六道菜也差不多就那几样！

中午是红烧肉、油渣白菜、还有一个

除了红烧肉需要吕师傅在旁边给指点指点，其他的林信文已经算出师了！

火候、调味都已经掌握的很好了！

红烧肉一盛起来，吕师傅就笑着说“接下来四个菜是，干焖大虾、鲜蘑菜心、红烧鲤鱼还有辣子鸡块，汤的话就弄个肉末豆腐汤就行了！”

随后一道接着一道菜式，都在吕师傅的指点下，林信文的手上完成了！

“能入口，但是不能算好！”

熟悉吕师傅的话以后，林信文明白这算是还不错的意思了！

毕竟是吕师傅在旁边指点着，什么时候放什么料，什么时候加水、翻身，手把手教着呢！

林信文就差经验！

最后的这道红烧鲤鱼，林信文也尝了尝汤汁，感觉挺好的！

转头一想，已经好久没吃过鱼了！

四菜一汤很快就做好了，而车间的姐姐阿姨们已经有一些打完饭在吃着了！