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春娘在众人的目光下,先取豆沙馅揿薄置于酥皮上,再取猪油丁、桂花等混合料同时包入酥皮内。
动作快且麻利,没一会,一个个剂子就排列整齐的放在案板上。
等所有的馅都包好了以后,春娘把一个个包好的酥皮压成扁形月饼坯,再把月饼生坯,塞进已经处理好的模具里。
等到一个个印着不同花样的月饼从模具里脱出来,所有人都惊叹不已。
“这就成了?”
肖大娘有些迫不及待。
“娘,还早着呢,等会还要再烤一下呢....”
“我说呢,这颜色和人家县里卖的颜色有些不一样呢.....”
“可不是嘛,别人卖的颜色都黄焦的感觉.....原来是烤的啊....”
几个围观的人七嘴八舌的说道。
“不过,春娘现在做好的这个模样就已经比县里卖的看着要好些呢.....”
“是啊,是啊,春娘,你先烤月饼,我们也在旁看着,好好学习学习....”
“好,那各位婶婶们要是没事,不着急的话,就在一旁看看好了.....等月饼出炉了,帮我好好的尝尝.....”
春娘笑着说道。
“那哪行!”
“就是就是,这月饼的花的好东西可不少,我们就看看就看看.....”
“哎呀,我的婶婶们,咱们都是一个村的关系,还那么亲,不就是一个月饼罢了.....今天你们便是不过来,我呀,也会让大山他们给你们送几个月饼尝尝呢....”
“那我们就不推辞了.....”
“就是就是....我早就等不及了,我还从来没有吃过月饼.....一直都是听说.....可还真的没人舍得买月饼给我吃呢....”
茂婶这话一出,所有人都期待的看着春娘。
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