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他伸手接过安杳递来的鱼丸野菜汤,几口干完,也不嫌烫舌头,一看就是把孩子饿坏了。
“好吃,这是什么肉?”
烬长眸微亮,意犹未尽。
这个圆滚滚的东西看起来像果子,然而一口咬下去却肉汁爆香。
是肉做的。
他还是第一次吃到如此鲜嫩可口的肉。
“这是鱼肉丸,鱼肉做的。”
安杳一边吃饭,一边模糊不清道,其实这碗汤对她来讲只能算一般,但胜在兽世的鱼肉天然肉质鲜美,即便不需要加太多调料,鲜味也十分足。
“鱼肉?”
烬眼中闪过一抹诧异。
“嗯嗯,鱼虽然刺多,但是只要用一定手法把鱼里面的刺挑出来,就很好吃,也不会刺嗓子生病,可以直接煮鱼肉汤也能做成肉丸还有烧鱼烤鱼糖醋鱼,等以后有机会了我再做给你吃。”
安杳收到他眼中的诧异与茫然,笑了笑,随后又从石锅里给他盛了一碗肉汤。
烬很快喝完了。
兽人们的饭量都很大,顿顿都能干一锅,安杳心想自己以后得换个大的锅!不然都要养不起崽崽了。
河虾河蟹需要放在水缸静养一两天,去去沙,安杳又将上次捕捞回来五六斤的螃蟹和虾从水缸里取出来。
她先将那些虾米和小虾用竹编的粗筛网挑选出来,将其放在外面晒干之后可以碾碎做成虾粉调味料,随便炒菜做汤放点虾粉都很提鲜!
而那些半个手掌大的河虾则被安杳直接放冷水锅里白灼。
兽
世的环境好,无污染,而且河虾也静养过,所以虾线也不用挑,直接放锅里撒上一些葱姜野菜白灼就很好吃。
安杳又去外面捡了两根洗干净的木棍当筷子,在热水沸腾的石锅里搅拌一通。
虾皮变得通红,虾背开始卷曲。
熟了!
她将十几只白灼大虾从石锅里捞出来放进石碗里递给烬。
“这是……”
男人有些迟疑地看着面前这一碗“水虫子”
。
从来没有兽人会去吃这些“水虫子”
。
但碗中散发出的浓郁香味还是让他忍不住捞了一只虾塞进嘴里嚼了嚼。
额,味道怪。
他嚼了两口,艰难吞下,慢慢道,“……好硬,有点塞嗓子。”
“硬?”
安杳停下手中的动作,愣了愣,一抬头便看见他又拿起一只白灼大虾直接往嘴里塞。
这才反应出来烬吃虾没有掐头去尾,居然连虾皮都不剥!
虽然兽人的牙口好,但虾不是这样吃的呀笨崽崽!
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