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“你这是要做什么?要不还是我来吧,月子里真是不能碰凉水的,你现在年纪小,还不知道。”
顾母朝着厨房里面看了一眼,也看不出来苏清虞到底要做什么,忧心忡忡的道。
“妈,没事,我来就好了。你先去休息吧,这几天忙着照顾小宝,都没怎么休息。”
苏清虞直接摇头拒绝了。
她想要亲手给顾祯鸣做一次饭。
顾母见说不过苏清虞,只能够转身离开。
苏清虞吐出一口气,将锅里的红薯捞了出来,然后将皮剥好,放进了大碗里,拿了个勺子,用力的压成泥。
压完了以后,找了半天才找到了一点白糖,还是刚刚顾清明送粮食过来的时候放一起带过来的。
苏清虞看着那小小的一袋子白糖,心中也是有些无奈。
太穷了。
当年她一心想要逃离顾家,也是因为这个原因。
将一半的白糖放进了红薯泥里,苏清虞才开始往里面加玉米面。
等红薯泥跟玉米面混合好,揉成了光滑的面团以后,苏清虞才抬手擦了擦额头的汗。
将锅里的水倒掉以后,又刷了一遍锅,才重新架到灶头上开始生火热锅。
等锅热好了以后,锅里抹了一层薄薄的油,才将面团捏成了大小一致的圆球,放在锅里,用锅铲压成饼状。
这是最简单的红薯饼了。
也不费油。
不一会儿,淡淡的香味就弥漫出来了。
这样做出来的红薯饼,更香一些,玉米面在烤过以后,会散出一阵很淡的香味。
苏清虞捏了一小块放在嘴里尝了尝,味道还可以。
不过材料限制,也只能够做到这样了。这个还是在苏清虞的大师级厨艺的加持下,因为手法等原因,所以味道要更好一些。
红薯饼一共做了十二个,苏清虞用大碗装好,拿了几个去给顾祯鸣,剩下的都给顾母了。
看着碗里金黄色的饼,顾母一时有些错愕。
“这是你做的?”
也不怪顾母惊讶,苏清虞嫁到顾家来,连厨房都没下过一次,顾母一直觉得苏清虞是不会做饭的,苏清虞过去也从未提及过自己在苏家的遭遇。
顾母此刻实在是惊讶的很。
那香味,可是比外面卖的都香不少。
而且只是最简单的材料。
最劣质的玉米面,还有红薯。
“妈,你尝尝,我去给祯鸣送过去。”
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