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“行吧老板,这里是五个铜板,给我来一碗尝尝。”
有个看穿着就家境不错的食客,被老板说得心动,从兜里数出五个铜板递过去。
大部分平民平均一天能赚个三四十个铜板,五个铜板的羊杂虽然贵,但毕竟是荤菜,对比动辄几十铜板一斤的羊肉来说,就便宜得简直像白送了。
“好嘞,您可以再买个咱家的白饼配上,可香了。”
老板娘笑着打开了锅盖。
“若是好喝,莫说一张饼,两张饼我也吃得下去。”
那食客大笑。
奶白色的羊杂汤上漂浮着被切得细碎的羊肺和羊肠,平常看起来令人生厌的下水,此时竟也无端透出一股让人垂涎欲滴的色泽。
咕嘟…
这会儿正是清晨时分,大部分人都是饿着肚子上工的,这样浓郁的肉香味儿,很快激起了许多人的口水分泌。
老板娘拿着大铁勺,捞出一碗满满加料的杂碎汤,拿瓷白的碗盛着,放在那食客面前。
“来,这是您的白汤羊杂,您赶紧尝尝。”
“这汤看起来倒是不错。”
食客嗅闻了一下,舔了舔唇,心底也生出期待来。
所有人都目不转睛地看着这食客用筷子先夹起一片羊肺,放在嘴里嚼了嚼,接着又皱起眉头,吃下去一片羊肚。
“看这表情,这羊杂是不好吃?”
一人低声猜测。
“嗐,我就说怎么可能好吃嘛,这羊杂,到底也是羊身上最腌臜的部位,怎么做都不会好吃的。”
又一人马后炮地说道。
但那食客的筷子却没听,顶着周围的灼灼目光,他轻咦一声,又将羊肠和羊肝挨个尝了尝,一巴掌拍在了桌子上!
“霍!看来一定是这羊杂太难吃,要闹事了!”
想看热闹的围观者眼前一亮,就要鼓掌叫好。
却见那食客腾的一下站起来,看向老板娘。
“好!太好吃了,我从未想到,这羊杂也能做得如此鲜香美味,口感甚至比羊肉更丰富!来,快,给我上两张大饼,我今天一定要吃个痛快。”
竟然真的好吃啊!
这食客的反应,显然出乎了人群的意料,刚刚那几个被打脸的人也灰溜溜地低下头去,躁动的人群先是沉寂了一下,接着便爆出了响动。
“快,老板娘,钱放这里了,给我来一碗尝尝!”
“先来后到懂不懂?老板娘给我来两碗,再加两个饼!”
“老板娘,我要白汤羊杂,两张饼!”
刚刚开只有寥落数人的小店,立刻人满为患起来,所有喝到白汤杂碎的就一个反应,先是试探性地尝一口,然后狼吞虎咽。
卖白汤杂碎的小店很快就排起了长队,老板娘的脸都笑僵了。
而这个场景,几乎在所有卖白汤杂碎的店铺面前上演。
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