三藏小说

手机浏览器扫描二维码访问

第二十三章 母亲(第1页)

阿贝师傅将装了肝浆的碗摆放好,倒入之前预备好的鸡汤,调和均匀,肝浆捶打得极为细腻,鸡汤刚一倒入它便亲密地与鸡汤混合在一起,不分彼此。

随后的工序是将浆水倒在细纱布上,滤去残渣,然而由于许青极为精湛的刀工,肝浆捶打得非常均匀细腻,几乎没有残渣存留。

因此阿贝师傅只象征性地滤了一遍,便不再继续。

之后把葱姜放入肝浆之中浸泡一小会,去除猪肝的腥味。

准备蛋清、盐、花椒、料酒,将之依次倒入放有肝浆的碗中,调和均匀,上锅蒸熟,使肝浆凝结成膏状,这便是竹笋肝膏汤中的肝膏。

煮好的肝膏如同一块质地温润的玉石,在碗中散发着诱人的光泽。

之后就是准备竹笋汤,汤用砂锅熬煮滋味最佳,因为砂锅传热均匀,且密闭性更好,得以使食物中的香味更好的溶解和释放。

因此阿贝师傅特意让许青买了两个砂锅回来。

把剩余的鸡汤倒入砂锅中,加入盐、胡椒、芝麻等调味料,大火烧开煮沸,放入竹笋,略微焖煮一小会。

用牙签把肝膏划成小块,随后把煮好的竹笋汤冲入肝膏碗中,这道菜便完成了。

清亮香醇的鸡汤中,光滑细腻的肝膏悬浮在上,旁边点缀着脆嫩的竹笋和鲜红的枸杞,光上看上一眼就让人忍不住流口水。

万老爷子和阿七强忍口水,看着阿贝师傅把竹笋肝膏汤盛放在小碗中,端去给病榻上的女子。

万老爷子紧跟在后,担忧地问道:“她真的能吃的下去吗?”

“放心吧,老爷子。”

许青对此毫不担心,毕竟这可是阿贝师傅做的菜。

唯一需要担心的是份量够不够吃。

病榻上的女子依旧睡得昏昏沉沉,不知白天亦不知黑夜,时间对她来说已经失去了意义。

万老爷子轻声唤醒她,女子这才迷糊着睁开眼睛,眼中除了迷茫,只剩下一片死寂。

紧靠着女子的小女孩这时也清醒过来,见一大帮人都拥挤在房里,她有些疑惑又害怕地紧紧抓着母亲的衣服。

();()  阿贝师傅轻轻抚摸她的头,温和地说道:“不要怕,我们只是做好了饭菜,想让你母亲尝一尝。”

阿贝师傅温和的声音和慈爱的目光让小女孩感到非常亲切,阿贝师傅掌心的温暖让她不由得有些眷恋,以前母亲也常用温暖手抚摸她的额头。

只是自从母亲生病后,她的手一直都是冷冰冰的,怎么也捂不暖,而且再也没有摸过她的头了。

只有在睡梦中,有时候小女孩会恍惚间梦到,曾经一家人笑笑闹闹的日子,在温暖的阳光下,母亲的笑容比阳光还灿烂,她的手比阳光还要温暖。

小女孩不自觉地身体前倾,想要让温暖的手在自己头上多停留一会。

阿贝师傅眼中流露出心痛,她一边轻轻抚摸着女孩的头发,一边将手中端着的碗放在床边的桌子上。

浓郁的香气飘散,在狭窄的房屋中缭绕,仿佛有意识一般钻进了小女孩的鼻腔中,彻底唤醒了她沉睡的味蕾。

“好香啊!”

阿贝师傅把碗端过来,舀起一勺汤递给她,“想尝尝吗?”

小女孩连忙点头,凑近一口喝干。

鲜美的汤让她忍不住浑身打了个哆嗦,脸上流露出幸福的笑容。

热门小说推荐
李昊阳入狱三年小说

李昊阳入狱三年小说

李昊阳入狱三年,习得一身本事,回归乡村,教训恶霸,造福乡里,却命犯桃花,一个个娇艳多姿的美女跟他纠缠不休...

清穿之老答应

清穿之老答应

年过28岁,还不是虚岁,进宫13年从没睡过康熙一次,穿成这么一个老答应,琳琅觉得自己可以跳过宫斗,直接进入养老环节了本文已开启防盗,比例4o,跳着看的姑娘们得等上一天了,麻烦大家了onnos买足一半章数...

说好非洲打工,怎么杀疯了

说好非洲打工,怎么杀疯了

无系统,军阀,非无敌文,狗头军师。邻居屯粮我囤枪。邻居就是我粮仓。做大做强,就地称王。战乱的非洲国家,刘向东不过是个打工仔,却被卷入了这场混战。尊敬的东方导师,请帮助我们这是我们族最漂亮的女人,还有一吨黄金,希望您能收下刘向东斜靠在躺椅上,伸手从背后掏出本‘孙子兵法’扔了过去。拿回去好好学习。...

湘西异闻录

湘西异闻录

作品简介友情提示本书没有系统,搞笑惊悚,全程悬疑高智,热血有脑,越看越好四岁那年,我被拐卖到一个被诅咒的村子,成为活人祭品,幸得狐仙拼死相救,暗自许下终身。为娶狐妻,我深入苗人谷,脚踏冥河涧,行走阴阳界,亲身养蛊,深山赶尸,情动洞女,智斗城隍,手刃鬼王,名震地府。为了你,我愿意背叛天地...

八十年代之悍妻有点闲

八十年代之悍妻有点闲

摔倒前,林冬雪觉得婆婆是老不死,大姑子是扫把星,外甥女是拖油瓶还有那个男人,一定是上辈子倒了大霉,她才会遇见的。摔倒后,林冬雪认为婆婆赛过亲妈,大姑子恩人再世,外甥女是小天使至于那个男人,唔...

我一句话,死刑犯在法庭无罪释放

我一句话,死刑犯在法庭无罪释放

简介关于我一句话,死刑犯在法庭无罪释放月薪2ooo的实习律师薛深开局觉醒最强律师系统,秀翻法律圈,全球震惊!有了外挂后犯罪嫌疑人a我杀人了。薛深你无罪。后来真相水落石出,嫌疑人真无罪。犯罪嫌疑人B我无罪。薛深你杀人了。后来嫌疑人和辩护律师都进去了,敲锤的也没幸免。看得见的正义不需要维护,看不见的正义才需要维护。薛深...

每日热搜小说推荐