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第99章滷的味道我知道1

「今天做滷味和上次的滷肉不是同一種鹵哦。」她邊回答彈幕的問題邊揭開鐵桶的蓋子。

沒有加熱的滷水沒有太勾人的香氣，在開蓋之後，反而有一股淡淡的藥味。

說不上難聞，但是你要說這是能做出絕世美味的東西，好像也太過牽強。

所以——

#這鍋黑乎乎味怪怪的東西就是今天的主角？#

#用來做菜嗎？啊——#

#難道是特意為今天的活動準備的……沒那麼好吃的話大家就不會把太多的精力放在食物上，就有心思聊天了？#

#不是吧，嗚嗚嗚，跟活動有關可以做得更好吃嘛！好吃得哭了出來，大家兩眼淚汪汪事情可能更好解決哦！#

今天的彈幕又是神奇的彈幕。

江秋秋總是很好奇大家的腦迴路接在哪裡，「不是哦，今天的菜是一道常規的菜啦。」

「這是做菜用的滷水，不直接喝的，而且它現在只是涼著，味道不那麼明顯，等滷汁兒燒開了之後，就會有一股甜辣的香味撲鼻。」

#真的嗎我讀書少你不要騙我。#

#期待ing#

江秋秋笑了笑，開了火，開始專心直播。

屏幕前，小兒子小女兒小孫女小孫子們也在解釋，「你別看這個滷水好像是有點丑，但是啾啾做出來的東西一定很好吃的！」

有大人就會說了：「會比我們一起去聯邦餐廳吃的還要好吃嗎？」

孩子們就想都不想，直接回答：「聯邦餐廳沒這個味道！」

「有這麼好吃？」

其實年輕人就是這樣，只要你面色不錯，有話題接，給出三分雨露，他們就可以綻放出十分燦爛。

「對啊！爸媽爺奶你們要是嘗過就知道了我為什麼老是對著光屏流口水了。」

年輕的孩子逐漸侃侃而談。

幾個平日嚴肅的長輩，眼裡露出了絲絲微笑。

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滷水上鍋，用最小的火慢慢把它燉開。

開著鍋蓋兒，在液體翻騰之間，調料的各種香味在不經意間流轉。

江秋秋起了另一個灶，準備處理今天的食材。

提到滷味，就不得不說一說它的最佳cp，鴨子了。君不見滷鴨翅鴨脖鴨掌鴨架，地球人每年吃掉的滷鴨子加起來可繞地球n圈！

香麻甜辣的味道，緊實的口感，舔一口從舌尖泛起的辣，越吃越有味道恨不得一直不停下來的fee1——

「今天的滷味肉主食是鳥，我們選擇的鳥是這種體型中等左右，年齡大概在2歲的鳥。由於時間關係，我已經提前把它們分開處理好了。」

「在入滷水之前，我們先要焯一下它們。」