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接下來幾天依舊是重複昨天的故事,打完麥子緊接著又要種水稻,種稻前要挖田犁田,真是一刻都不得休息。

山里沒有機器,只有靠鋤頭,一鋤一鋤地挖,把泥土挖過來了,凸凹不平,還要整平滑,方便插秧。偌大一塊田,全部挖完,可真不容易。一天下來,手掌全是水泡,鑽心地痛。第二天天亮,水泡還沒好,就又要繼續,讓舊傷添創。

挖完田,犁完田,就要插秧了。

早上四點,談湘起床跟著爺爺奶奶去田地里拔秧子,走在田埂上,談湘感到有些搖晃,她還沒完全清醒。拔完秧之後,還需要將它們挑到待插秧的田邊。這時候談湘就會回去給大家做早飯,等做好了把早飯送到田頭。

沈南星是村里插秧能手,插得又快又整齊。她彎下腰,只見水花飛濺,嘩嘩作響,談二牛和談國青都被遠遠地甩在身後了。

剛嫁過來的那年,她被螞蟥叮了都會大叫出聲,如今她這純熟的插秧技術,任誰路過了看一眼都要夸上幾句的。

炎熱的天氣令人頭髮曬得昏沉,栽秧時稻田的水都被太陽灼熱,螞蝗和蟲子在地上爬行無處不在,手指因為長時間浸泡而泡破,到了晚上,悶熱的天氣使得蚊子成群結隊,根本無法入眠。

清晨天還未亮就要下地勞作,直到天色完全黑透才結束工作,談湘真不知道自己這些天是怎麼熬過來的。

談湘是在是不敢想像,若是將來每年都來上一遍,她要怎麼承受,其實她的活計已經算是輕鬆的了,回來做飯的時候還能稍加喘息,她實在是不敢想,爺爺奶奶和小叔他們這些天這些年是怎麼過來的。

更要命的事,因著棗兒溝的地形,即使以後機器普及了他們這也很難用到。

想到這裡,談湘更堅定了她帶著家人走出去的信念。

勞作這麼辛苦,若是這時候再吃不好,那真是鐵打的人也要熬壞,是以談湘在一日三餐上,十分的上心。為了能讓幹活的人吃好吃飽,談湘是非常捨得花錢花心思的。

早上每人一個雞蛋是必須的,自己家裡的吃完了就去村里其他人家換,這年頭雞蛋只要五分錢一個,其實並不貴,卻是補充營養的好方式,只是莊稼人節儉慣了,不捨得罷了。

中午是饅頭或者米飯,下飯菜必須燒的有滋有味,油呀鹽呀不要不捨得放,早春時候菜地里種下的蔬菜都已經能吃了,夏天人們吃的最多就是茄子缸豆,那真是能吃到吐,可談湘手藝好,又捨得放油,茄子切成滾刀塊,青椒用手掰成塊,再加上土豆塊一起翻炒,一道有滋有味的地三鮮就做好了。

夏天的河裡,小溪邊,多的是黃鱔螃蟹蝦田螺,那些年紀小地里幫不上忙的小孩子們就喜歡搗鼓這些玩意。

談湘在去小溪邊洗衣服的時候就遇上了正在抓黃鱔的小子們,一陣交談後談湘用一毛一條的價格買了五條大拇指粗的黃鱔。孩子們得了錢,高興的跑去山下的鎮上買冰棍去了。

鎮上的冰棍只有兩種,白糖冰棍和綠豆冰棍。白糖冰棍兩分錢一根,綠豆冰棍四分錢一根,一般小孩子們只捨得買白糖冰棍,甜滋滋的能舔上好久。

談湘用從小孩子那換來的黃鱔做了一道紅椒仔姜燜黃鱔,開胃的辣椒,性溫解膩的嫩薑,鮮美的黃鱔,這幾樣組合在一起那真叫一個美味,一口咬下去,那真是讓人涎水吞咽,唇齒添香。

田埂上,就著這道黃鱔,談二牛他們那叫吃得一個滿足,惹得隔壁田間的李桂花都忍不住往這邊湊,她家田地也不少,談國棟和談愛都出去打工了,談大牛年紀大了早就不下地了,這種田的重擔就都落到了她和另外兩個兒子兒媳身上,這段時間也是忙得不行。

等晚上大家手工回家,談湘再給大家下一碗鱔絲面,補充大家這一天消耗的能量。

挖田時,也經常挖到躲在泥土深處的泥鰍黃鱔,得知這些東西談湘會料理,他就把捉到的青蛙、泥鰍、黃鱔拴在一根稻草上帶回家。

談湘把這些給收拾了,做上一道香辣泥鰍,再來一道青椒炒青蛙,給大家加菜。

第14章竹骨扇

插完秧苗雙搶就算正式完成了,後面的施肥,打藥就不急在一時了。

倒是收回來的麥子要趕緊晾曬,可不能耽誤了交公糧,這是每個村的任務,晚交一天村裡的幹部都是要上門來催的。

交公糧的得是最好的稻穀,不然是會被退回來的。

麥子曬好,用麻袋裝上,用板車拖著去鎮上的糧站。

火熱的太陽炙烤著大地,像是要燒著一般,談國青在前面拉,談湘在後面推,兩個小時後,兩人來到了鎮裡的收糧站。

交公糧的隊伍排得很長,附近連一棵樹都沒有,周圍陌生的農民們都是滿頭大汗,他們一邊用草帽扇著風,一邊抱怨著。

直到下午三點左右才輪到談湘他們,交完公糧,兩人都鬆了一口氣。

談國青推著空了的板車走出了收糧站,看著沒精打采的談湘說道:

「累壞了吧,昨天水庫那邊放水捕魚,今天市場上魚肯定便宜,走,小叔帶你賣魚去!」

聽到要有魚吃了,談湘眼睛一下子就亮了,趕緊跟上了談國青。

今天來買魚的人還真不少,忙活了這麼久,就是再摳門的人家也捨得吃點葷腥的,談湘一個勁的往裡面擠,生怕搶不到好的。

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