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第5章 植物组织1（第2页）
37.根据来源和形态结构的不同，保护组织可分为初生保护组织（表皮）和次生保护组织（周皮）两类。
38.表皮是由初生分生组织的原表皮分化而来，为初生保护组织，通常由一层生活细胞组成，但有些植物表皮能产生2~3层细胞，如夹竹桃和印度橡胶树叶等。
39.表皮细胞通常为扁平状的方形、长方形、长柱形、多角形或不规则形，细胞排列紧密，无细胞间隙，细胞内有细胞核、大型液泡及少量细胞质，其细胞质贴紧细胞壁，一般不含叶绿体，但常有白色体和有色体存在，并贮有淀粉粒、晶体、鞣质和花青素等。
40.植物体的表面不是全部被表皮细胞所密封的，在表皮上还有许多气孔，是植物进行气体交换的通道。
41.双子叶植物的气孔是由两个半月形的保卫细胞组成，两个保卫细胞凹入的一面是相对的，中间的孔隙为气孔。
42.气孔和周围的两个保卫细胞合称为气孔器。
43.气孔多分布在叶片和幼嫩的茎枝上，它有控制气体交换和调节水分蒸散的作用。
44.保卫细胞比其周围的表皮细胞小，是生活细胞，有明显的细胞核，并含有叶绿体。
45.保卫细胞不仅在形态上与表皮细胞不同，而且细胞壁的增厚也很特殊。
46.当保卫细胞充水时，向表皮细胞一方的壁膨胀弯曲，将气孔缝隙拉开，气孔张开，利于气体交换及水分的蒸腾。当保卫细胞失水恢复原来伸直状态时，于是气孔就缩小而闭合，控制气体交换及水分散失。
47.气孔的张开和闭合受外界环境条件的影响，如光线、温度、湿度和二氧化碳浓度等。
48.气孔的数量和大小，常随器官的不同和所处的环境条件的不同而异，如叶片中的气孔较多，茎的气孔较少，而根几乎没有。
49.有些植物的气孔，在保卫细胞周围还有一个或多个和表皮细胞形状不同的细胞，称为副卫细胞。
50.构成气孔的保卫细胞和副卫细胞的排列关系，称为气孔轴式或气孔类型。
51.双子叶植物的气孔轴式有：平轴式（平列式）、直轴式（横列式）、不等式（不等细胞型）、不定式（不规则型）、环式（辐射型）。
52.平轴式：气孔周围通常有两个副卫细胞，其长轴与保卫细胞和气孔的长轴平行。如茜草、番泻、落花生和菜豆等植物。
53.直轴式：气孔周围通常也有两个副卫细胞，但其长轴与保卫细胞和气孔的长轴垂直。常见有石竹科、爵床科（如穿心莲叶）和唇形科（如薄荷叶）等科的植物。
54.不等式：气孔周围的副卫细胞为3~4个，但大小不等，其中一个明显较小。常见于十字花科（如菘蓝叶）、茄科的烟草属与茄属等植物。
55.不定式：气孔周围的副卫细胞数目不定，其大小基本相同，而形状与表皮细胞相似。如桑、艾、枇杷、洋地黄等植物。
56.环式：气孔周围的副卫细胞数目不定，其形状比其他表皮细胞狭小，围绕气孔排列成环状。如桉、茶等植物。
57.毛茸是由表皮细胞特化而成的突起物，具有保护、减少水分蒸发、分泌等作用。
58.根据毛茸的结构和功效可分为腺毛和非腺毛两类。
59.腺毛是能分泌挥发油、树脂、粘液等物质的毛茸，为多细胞组成，可分为腺头和腺柄两部分。
60.腺头通常为圆球形，具分泌作用，由一个或几个分泌细胞组成。
61.腺柄由单细胞或多细胞组成。
62.在薄荷叶上，还有一种无柄或短柄的腺毛，头部常由8个（或6、7个）细胞组成，呈扁球形，排列在同一平面上，称为腺鳞。
63.有的植物的腺毛存在于薄壁组织内部的细胞间隙中，称为间隙腺毛。
64.非腺毛是无分泌作用的毛茸，由单细胞或多细胞组成，无头、柄之分，顶端通常狭尖，单纯起保护作用。
65.由于组成非腺毛的细胞数目、形状以及分枝多种多样，常见的有以下几种：线状毛、棘毛、分枝毛、丁字毛、星状毛、鳞毛。
66.毛茸还有保护植物免受动物啃食和帮助种子散布的作用。
67.周皮存在于有增粗生长的根、茎的表面。
68.表皮下的某些薄壁细胞脱分化重新恢复分裂能力形成木栓形成层。
69.木栓形成层细胞活动时，向外产生木栓层，向内产生栓内层。
70.木栓层、木栓形成层、栓内层三者合称周皮。
71.周皮形成时，位于气孔内方的木栓形成层向外产生排列疏松、椭圆形、类圆形的薄壁细胞，称填充细胞。
72.填充细胞数目不断增多，将表皮突破形成圆形或椭圆形的裂口，称皮孔。
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