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第十八章 欢喜牛瘪汤 甲子登科（第2页）

说实话，这些过滤后的残渣，其实没有什么味道了！

山东大哥死活不肯！那知一只大手接过袋子！往肩上一甩就走了！

“看到了吧！男人就是这样！你帮他的女人出气！他就会铁了心的感激你！”

黄玲玲！

叶凡瞪她一眼！

“看把你得瑟的！好好把握！不要一次性喂饱了！结婚可还在过年！”

然后，叶凡的腰眼子就被某人狠狠捏了一下！

“你们俩在干嘛？”

二人完全没有想到会出现第三个人！而且是个女声！

二人一愣！陆玲安！

“哎呦！玲安啊！心疼了！不就捏了一个嘛！腰子真好！”

说完黄玲玲就轻笑着走了！

“妖精！”

陆玲安可是第一次骂人！不过也看出来了！她没有骂人的经验！

说完这句，她脸一下子红了！

叶凡见她不好意思了！忙转移话题！

“考考你啊！你知道甲子登科的食材有那些吗？”

陆玲安摇摇头！

当然，这也是叶凡，不，系统独创的一道美食！

“你猜一猜！”

陆玲安看着锅里已经煮了许久的童子蛋！忙说到

“甲子登科，子想必就是：童子蛋！甲就是……一般指甲鱼或带甲的冷血动物！登科……登科？”

叶凡笑了！

“看来大小姐是很少去过闽南一带啊！

这登科可是有讲究的！你等着瞧！”

说着叶凡把处理好的甲鱼往香卤汤里一丢！

然后，拿出来小蝌蚪！当然是用加了食盐的清水泡过的！

用蛋清一裹，再用炸粉一裹，最后用蛋黄液一裹！

然后往油锅里一丢，然后迅速捞出来！

然后就丢入樱桃糖浆里裹一遍！！

然后再丢入油锅！

第一次的固型！第二次是焖炸！

很快！火红的蝌蚪酥就出来了！

这个时候！甲鱼带汤往童子蛋一丢！等汤滚起来后，童子蛋上趴着甲鱼，然后就把红色的蝌蚪酥往里面一丢！

热汤滚滚，一个个蝌蚪酥滚滚而上！

这就是甲子登科！

“祝你考上心仪的大学！”

叶凡的话让陆玲安一愣！

这道菜是专门为她做的！