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第19章
顾清芸被沈晏这么一摸,心里就更慌了。
“我没事,就是刚才忙了一通,有些热了。”
听到顾清芸的话,沈晏这才点头,“媳妇儿没事就好。”
“嗯,换好了衣服就出来喝姜汤,我去做鱼汤去了。”
"
好!"
想到能吃鱼了,沈晏的脸上流露出小孩子一般兴奋的神情。
张氏已经煮好了姜汤,递给了沈晏。
等沈晏喝完了,又让他在火堆旁边先烤烤火,反正是不能冻着了。
沈大嫂也处理好了鱼,将鱼递到了顾清芸的面前,“五弟妹,这鱼我已经处理好了,你看看咋做。”
顾清芸接过清洗干净,去掉了鱼鳞的鱼。
她将鱼肉切成薄片,切好了以后,裹上一点淀粉,这样能保证鱼肉的滑嫩。
等鱼肉处理好了,就直接下锅煮鱼汤喝就可以了。
这样煮出来的鱼汤鲜香美味,鱼肉鲜美滑嫩。
而且孩子们吃起来会很方便,不至于被鱼刺卡到嗓子。
顾清芸处理鱼的功夫,沈家也开始炒野菜,做主食。
昨天吃了细粮,今天有鱼肉的情况下,就尽量地节省着,舍不得顿顿吃细粮。
所以主食贴的是玉米饼子,再煮了几根红薯。
顾清芸用另一口锅开始煮鱼汤。
锅里放点油润润锅,加了水进去,再倒进处理好的鱼肉。
鱼汤里加了几片姜片去腥,随后顾清芸偷偷地放一些胡椒粉进去调味。
快出锅的时候,加一些盐巴,撒了一把路边随手拔的野葱花,这鱼汤的香味儿就弥漫了开来。
好在除了他们家吃鱼之外,逃荒的队伍不少人都是抓到鱼,有鱼吃的。
自己有的情况下,才不至于惦记着别人的。
沈家不管是大人还是孩子都等待着出锅的香喷喷的鱼汤。
张氏开始给家里人分配。
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