三藏小说

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第73章 下厨（第2页）

林筱大致看了一下冰箱，每样菜都只剩了点，做个两人份是够了的，“做个糖醋排骨，鱼香肉丝，紫菜蛋花汤，再炒个青菜应该够了吧？剩的菜分量挺少的，四个菜也不多。”

“可以了。”

林嘉年拿着电饭锅问，“煮多少饭？”

“三杯吧，顺便把我明天的饭也煮了。先看你能吃多少，要是后面不够我明天就少吃点饭多吃点菜。”

林筱把需要用到的菜从冰箱里一一拿出来，然后先去把饭盒洗了。

“好。”

“饭煮上了，还要干嘛？”

林嘉年走过来看着正在切菜的林筱问。

“额，你先……”

林筱看了一下自己的备菜情况，“你先帮我把那边泡着的排骨焯一下水吧。焯水懂吧？就是，焯水，嗯。”

“懂，跟烫火锅一样，水开了把肉放进去。”

林嘉年自信地拍拍胸脯。

“企业级理解，但今天我们这个需要冷水下锅。”

林筱赶着切完最后一点菜，“然后放点葱姜和料酒，你先煮，一会儿我来。”

“好嘞。”

林嘉年接了锅水，然后把排骨葱姜料酒都放进去，开火。

林筱一边切菜一边看着他略显笨拙的动作，抿嘴一笑。

“是这样不？”

林嘉年示意林筱看一下锅。

“嗯，可以啊。”

林筱漫不经心地夸他。

“咳，这么简单的活，我还能做不好？”

林嘉年自信一笑。

“我来看看。”

把备菜都弄好后，林筱开始处理排骨。

把排骨捞起来过一遍冷水，擦干水分，然后另起一锅先煎排骨。

“你帮我调个糖醋汁吧。”

林筱看他杵那也没事干，给他找点活做，“看到桌上有个勺子没，找个碗放一勺黄酒两勺生抽三勺糖四勺醋。”