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冰窖可不是人人都有,人人都能进的去的。这个范围很小,在整个京城都不会有多少。
步长北对崔笑的专业是十分信任的,她这么一说,顿时决定,查冰窖。
以李老太为中心,往四周查。
或者查全城的冰窖。
这都不是什么大事。
私人不对外出售的冰窖可以暂时不查,这些人家不差钱,冰窖里的冰夏天用的很爽快,就算是用不完,这会儿也已经全部清理掉了。
冰窖打扫出来,准备冬天继续存冰。
只有那些私人的,用来买卖的冰窖。为了省钱,会建在比较偏远的地方。如果冰窖的主人在存了冰之后出了什么事情,又没有人接手的话,这冰窖很有可能会被遗忘。
他们要找的,就是这样一个可能被遗忘的冰窖。
冰窖不难找,京城里每一行都有自己的圈子。
有朝廷官家组织的商会,也有民间的商会。很多时候,一个行业整体有什么动荡,是需要大家共同进退的。
比如一起涨价,一起促销。
避免恶性竞争,伤敌一千自损八百,导致都赚不到钱的现象。
卖冰的老板,互相之间也认识。这样如果谁接了大生意,一时货不够,或者离的太远,方便调货。
都是今天你帮我,明天我帮你的事情。谁也不吃亏。
步长北找到了京城里做冰生意做大的掌柜全宏硕。
全掌柜一听“旁的我不懂,要说卖冰,我干了十几年了。京城里每年有多少人卖冰,他们的冰窖在什么地方,还有多少的量,我都一清二楚。”
步长北很满意,要的就是这个效果。
全掌柜立刻带步长北去找京城里卖冰的商人。
目标明确,找一个至今还有冰存在里面的冰窖。
找了一圈,大家都说自己家的冰窖现在肯定没有冰了。正常的冰窖,这会儿都没有冰了。
倒是有个人提起一个人来。
“哎,你们今年夏天的时候,见过老詹吗?”
一个人说“老詹那个冰窖,今年出货了吗?”
大家你看我,我看你。
“不知道。”
全掌柜说“听说他老家母亲病重,临时回乡去了。许是没有回来。”
步长北立刻道“那他的冰窖呢?”
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