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今天早上,刚好做了点儿新鲜的牛杂汤。
新鲜的猪骨和牛腩肉、牛肚、牛内脏,一块儿炖煮成清亮醇香的高汤。
这种汤在日常做菜时使用,特别提味儿。
汤舀出来,加入切丝的各色牛杂,撒香葱、香菜,浇一勺油泼辣子。
配上刚刚出锅,麦香味满屋的面饼,一顿市井气息十足的早餐就完成了。
“啊啊啊好烫啊啊啊好香”
姜虎拿着一个饼,手指头跳舞似的,换着边捏着饼往嘴里送,被烫的手舞足蹈。
朱慢则用白而丰腴的手指,把面饼撕成小块小块的,泡进汤里,慢慢的用勺子舀着吃。
南风瞥一眼朱慢,也跟着照做,把自己的饼撕成小块放进汤里。
她正襟危坐,对着牛肉汤碗,认真细致的观察。
朱慢随口问
“怎么了,有什么忌口的我再去给你盛一碗”
南风摇头,缓缓地说
“其实这是我第一次吃这种东西。”
朱慢愣了下,不由自主的看了一眼,停在门外停车场上的那辆豪车。
“啊,你家境肯定很好,没吃过这种也挺正常的,挺好吃的,尝尝吧。”
南风就是怕烫。
牛肉汤热气腾腾,饼也香气四溢,看着就很烫,泡在一起不就更烫了。
不过在朱慢面前,她自然不会这么说。
她拿起精美的陶瓷勺子,舀起一块疑似牛肚的肉和一块泡馍,送进口中。
奇异又满足的肉类香味,在她口中爆开。
在这样的美味面前,连语言都显得苍白,味蕾被极致的满足所包围。
“好吃。”
南风只说了两个字,随即又像昨天一样,风卷残云似的,把一碗不算小的牛杂汤迅吃完,同时吃完了配的饼。
“哈哈哈,吃慢点啊,小心烫。”
朱慢看她小口却频繁地吃着饭,很开心。
每个爱做饭的人,最大的奖赏,就是看别人专注美味地吃自己做的饭。
在这方面,南风这两次做的非常好,看得朱慢特别满意。
简直想让孩子天天来,她变着花样给孩子做饭吃,肯定是宾主尽欢。
吃完饭,姜虎主动去收拾碗筷,南风则坐在桌前,又缓缓的喝茶。
“你们店里几点开始有人来”
南风吃得餍足,表情也不似之前那么紧绷,面带笑意的问朱慢。
“预约都是从十一点开始的,不过一般人来不了那么准时”
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