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看着头顶这一堆肉,陈念雨愣愣出声。
“嗯,接下来就每天烧火熏就好了,反正本来这个天也是要烧火烤的,不碍事。”
陈念雪说。
这方法还是前世,她在贵州一带学来的,不得不说,这样熏烤出来的腊肉,确实比晒的好吃。
当然,这只是她个人觉得,其他人怎么想的她就不知道了,毕竟每个人口味不一。
“对了,小雨你过来帮我忙,还有活要干。”
陈念雪说着抬脚走出厨房,来到堂屋。
陈念雨也跟了上来,看到桌上放着的两个盆,她一脸不解。
“大姐,这怎么还有肉?”
“这一盆留着吃,这一盆用来做腊肠。”
“啊?腊肠?”
又是个新词,陈念雨只觉格外新奇。
“嗯,你把那碗也拿过来,我们去厨房做。”
陈念雪端着一盆肉就又重新回到了厨房。
陈念雨看着碗里的东西,正是一堆已经清洗干净的大肠。
她更加不解了。
这东西可臭了,以往村里杀猪,这些都是丢掉了,根本没人要。
大姐拿它做啥?
来到厨房的火堆旁,陈念雪开始教陈念雨如何做腊肠。
大肠是她早就洗好的,她用绳子将大肠的一头绑住,另一头则是用枝条固定住,然后将肉从被枝条固定住的这头一点点塞进去。
慢慢的,一根香肠就逐渐显现了出来。
陈念雨和陈念念看得新奇极了,赶紧也跟着做。
只是她刚塞了一会儿,陈念念就指着她塞的香肠惊呼出声:
“呀,二姐,大肠破了。”
陈念雨一顿,低头看去,竟然还真破了,肉都露出来了。
她顿时慌乱不已。
“啊,这这,这怎么办啊。”
“没事,把它们绑住就好了。”
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