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蘇渺大概數了一遍,臉上神情都凝滯了。
「這……」蘇渺愣住,「十六個,都要我現在嘗了?」
孫掌事笑著擺擺手:「那倒不是。」
蘇渺鬆了口氣。
就聽孫掌事又說:「你慢慢吃便可,不急於一時,總能嘗完的。」
蘇渺望著十六個大小不一的月餅,不禁扯笑:「多謝……孫掌事,定……不負所托。」
第21章月餅總動員(二)
從莫回頭這邊聽說了什麼「中秋家宴」之後,俞芮就有些擔心。
加上這月事也是最累人的兩天,俞芮真怕蘇渺會累垮。
果不其然,俞芮重帶著莫回頭到蘇渺身邊時,蘇渺正對著十來個月餅愁眉不展。
六個廣式月餅,五個蘇式月餅,還有六個從未見過的月餅。
俞芮湊近望了兩眼,在蘇渺身邊坐下。
「聽說孫掌事找你說中秋家宴的事,」俞芮才坐定就湊到蘇渺身邊,「怎麼?讓你挑一款月餅?」
蘇渺扯扯笑:「如果是,那便好了。」
俞芮:「怎麼說?」
「孫掌事交代了,讓我以此做參照,來和莫煥山打點中秋家宴。」蘇渺嘆了口氣,重看向這些月餅。
俞芮「啊……」了一聲,面露難色:「這不就是讓你做出和這些不一樣的?」
「可……」俞芮蹙眉,「這外邊能見到的月餅都在這了吧,還能怎麼創?」
蘇渺又嘆一聲,說:「只能一邊嘗一邊拆方子,然後儘可能避開這些,或者做出些花樣了。」
「你身體吃得消嗎?」俞芮擔心道,「要不要我幫你什麼?」
蘇渺眯起眸子看著俞芮笑起來:「那……我說你做?」
俞芮也眯起了眸子:「那……我的報酬呢?」
蘇渺拿起一個月餅,遞給俞芮:「請你吃月餅。」
俞芮側頭,裝作勉強的樣子重打量了蘇渺一眼,接下了月餅:「行吧,你成功打發我了。」
蘇渺遞過來的是一個橙黃色的月餅,上尖下圓的外形之上,還印上了一道長弧,乍一看這像是顆桃子。
俞芮心想著還得給蘇渺留,便只是隨口咬了一小口。
原本想著裝模作樣地品一品就算了,誰知這味道竟是出乎意料地好認。
「桃子!」俞芮驚喜溢於言表,「蘇渺你嘗,桃子!」
蘇渺接下月餅,也咬了一口。
桃山皮月餅經過幾天回油,酥鬆卻干噎的表皮已然變得細膩油滑。
但不比傳統廣式月餅表皮那樣濕軟,桃山皮月餅在回油的同時,仍然保留了一定的硬度,與綿軟的內餡形成對比。
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