三藏小说

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「四道？」寧淵在桌邊站定，「這麼多？」

蘇渺點了點頭：「既然是給陛下吃的，那便做得周全些。」

說著，蘇渺伸手示意了一下，三人先後揭開了蓋子。

介於清湯與濃湯之間澄澈高湯里，躺著切成了滾刀塊的萵筍，冬筍，還有白玉菇。

一眼看去，湯水僅占了湯盅的一半，所以真的要說，比起寧淵最初所以為的湯水，這應該算是一道湯菜。

揭蓋同時，碗中屬於精燉高湯正在鮮蔬菜的清香絲絲裊裊上揚，勾起了觀者一陣食慾。

寧淵端起湯盅便喝了一口，但他很快便輕聲感嘆：「比我想得還要鮮。」

蘇渺嘴角上揚的弧度揚著自信：「那是自然，都是頂級的時令鮮蔬，湯底還是御膳房裡用老母雞和老鴨吊的高湯。」

「為了顯出這冬筍，我還特地將高湯還收濃了些，」蘇渺擠擠眼，「吃完了蔬菜，這湯水用來拌飯定是絕佳。」

冬筍是蘇渺提前焯過鹽水的，已然去掉了生澀的味道。

而煮製之前，蘇渺也用溫熱的鍋將時蔬的香氣煸炒了出來。

在時蔬塊堪堪上色前衝進熱湯，所以即便只是看著這油花子溶進了湯水裡不去嘗，蘇渺也足夠篤定這湯絕對鮮得掉眉毛。

眼見著寧淵和俞芮都將蔬菜吃盡了，蘇渺動手替寧淵添上了米飯。

俞芮見著當即便鼓起了嘴：「你就幫著他，都不幫我添飯。」

蘇渺哼笑一聲：「若不是看你在灶邊備了一捆線面，我都要信了你這叫屈的話。」

俞芮素來都是喜麵食多過於米飯。

今兒個蘇渺為了這湯，雖是特地將米飯煮得軟糯了些，還多悶了一會，但即便很想讓俞芮體會這米飯拌湯的快樂，蘇渺還是選擇尊重她。

沒過多久，三人就各自吃起了自己碗裡的主食。

軟糯的米飯浸在湯里的同時，又隨著攪拌吸附上了湯水。而本就燜煮得有些鬆散的米飯，也在攪拌之餘，析出了屬於它本味的微甜。

湯水和米飯以一個恰到好處的方式混合，一勺舀起濃厚的湯飯，送進嘴裡，真真是將「甘」和「甜」還有鮮美體現得淋漓盡致。

只是蘇渺吃著嘴裡的，又好奇起俞芮的線面。

眾所周知，線面是出了名的會吸湯水。

而此時蘇渺所見，這也確實是不過多久，湯水就被線面吸得一點兒也不剩了。

蘇渺眼神落在面上，俞芮也眯眸將眼神落在蘇渺臉上：「來一口？」

兩人一個眼神，心裡想法便達成了一致。

下一刻，蘇渺和俞芮換過了餐具和碗，各嘗了一口對方的東西。

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