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做青团,要用艾草汁。可此时才二月初,艾草刚刚冒头,草嫩还不香。
陈氏愁得不行,点了郁棠的额头“你说什么不好,偏偏说青团。这个时候做出来的青团有什么好吃的”
郁棠讪讪然地笑。
她这是想到裴老太爷的孝期还没过吗下意识地就说了青团。没想到做青团还有这么多的讲究。陈氏觉得之前做的太粗糙,决定重新做几笼。
但事到如今,后悔也来不及了。
郁棠讨好地抱了母亲的胳膊“姆妈,我来帮您。”
“你还是给我一边呆着吧”
陈氏一边去翻看陈婆子刚刚从隔壁吴家讨来的上等莲子米,一边气不打一处地道,“灶上的事我是不指望你了,可你好歹也要花点心思。难道冬天要吃苋菜夏天要吃冬瓜盏不成”
郁棠不敢说话,坐在旁边的竹椅上看母亲和陈婆子捡莲子米。
“吴老爷家可真会享受。”
陈婆子望着手中个个大小一致的莲子米,道,“我们要不要包点绿豆馅的”
青团通常包的是莲子馅或是红豆馅。
青色的糯米团子,咬开了是红红的红豆馅或是白白的莲子馅,看着就好吃。
少有人家包绿豆馅的。
陈氏想了想,冲着郁棠道“你不是挺能的吗去打听打听,裴三老爷喜欢吃什么馅的要是他喜欢吃绿豆馅的,我们就一样包一点。”
郁棠应诺,起身就出了厨房。
陈婆子道“太太您这不是为难小姐吗不管裴三老爷喜欢吃什么馅的,我们一样包上一点就是了”
陈氏这次是下了决心了,毫不留情地打断了陈婆子的话“她这样,都是你们惯的。裴三老爷于我们家有恩,别说提前做几个青团了,就是让我亲自做只八宝鸭,我也是甘之如饴的。但有像她那样说话的吗只顾着一时的嘴快,要是季节不对做不出来呢”
说到这里,又愁起来,“这艾草不香,做不出清明时的味道,裴三老爷什么好东西没吃过,这要被嫌弃了可怎么办还不如送些其它的什么东西呢”
陈婆子只好安慰她“小姐这不是喜欢吃您做的青团吗觉得您做的青团顶顶好吃,这才下意识地就说出青团来。太太你就别再责怪小姐了,您今天都说她一早上了。还好小姐孝顺,一声不响地听着,要是换了别人,早就气得跑了。再说了,她又不是为了她自己。”
陈氏不说话了。
前世,大家连裴三老爷喜欢穿什么颜色的衣服、坐什么样子的马车、喝什么样的茶都不知道,打听他喜欢吃什么这比让她去和林氏吵一架还难
但母亲的心情她也能理解。
要是送去裴家的东西不讨裴宴的喜欢,马屁拍在马腿上,弄巧成拙了就更麻烦了。
唉
她也不知道自己为什么就鬼使神差地说出送青团。
不过,他还在孝期,绿豆馅什么的,应该也是可以的吧
郁棠在院子里溜达了一圈,在厨房外面探头探脑地看,见母亲的怒火应该是散了,这才嬉笑着进了厨房,道“姆妈,花色越多越说明我们家的青团做得好。你看还有什么馅,都可以做一点。送糕点不是讲究四色、八色吗我们可以凑四个或是八个馅嘛”
陈氏都懒得和她说话了,吩咐陈婆子“从明天起,让小姐到灶上来帮忙。”
郁棠吓得魂飞魄散,一面跑一面道“姆妈,阿爹罚我写的一万个大字我还没有写完呢等我把字写完了再来领罚。”
陈氏看着女儿的背影,想到她从小惹的那些祸事,忍不住抿了嘴笑。还真如郁棠所说的,凑了莲子、红豆、绿豆、芝麻四个馅的青团请郁博帮着送去了裴府。
裴宴这两天忙得脚不沾地,不是陪这个就是陪那个,偏偏宋四老爷还见缝插针地找他“别人家怎么有我们两家知根知底,要说合作,当然是我们两家合作最好了。要是你实在不想管事,就再找一家好了。我们两家来管事,你坐着分红,你看怎么样”
说来说去,还是想他做担保人。
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