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把鱼放在案板上,路轻一以极快的度处理着鱼鳞
一旁的吕萌目不转睛的看着,她还是第一次知道鱼是这样处理的。
上次路轻一做过一次鱼头汤,那味道她到现在还忘不了。
熟练地开膛破肚,场面有些血腥,此处省略5o字。
.......
“萌萌,你帮我把放在外面晾晒的粉丝拿进来吧!”
待把鱼处理好洗干净之后,路轻一转身对着路轻一说道。
“好咧,轻一,我这就去”
吕萌去拿粉丝的间隙,路轻一拿过刚刚放在一旁的肉,切出2斤左右。
然后将肉切成片,再剁成肉沫。
路轻一这次要准备的“蚂蚁上树”
通俗一点的菜名就叫肉沫粉丝。
“轻一,给,还有这个”
吕萌很快回来,手里面不仅有刚刚路轻一让她拿的粉丝,还有一小把葱。
“嘿嘿,我摘了一点,感觉你能用到。”
吕萌此刻的表情有些憨憨的。
“谢谢你萌萌!”
平时做菜的时候多多少少会放些葱,吕萌观察的倒是仔细。
而路轻一之所以要用葱入菜,主要的原因就是葱有几大好处。
其一、大葱的挥油可以刺激人体消化液的分泌,起到健脾开胃,增进食欲的作用。
其二、改善血循环,大葱富含维生素c,可防止血压升高导致的头晕,使大脑保持灵活。
其三、葱可以清热,祛痰。
将粉丝取出一部分放入面盆中,倒入热水泡软。
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