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老旧的三轮车令人无比眼熟，上面因为长期的风吹雨淋，早已经掉了漆，却始终被擦拭得干干净净，不会让人有任何不卫生的联想。

三轮车上所有的容器，都用不锈钢的盖子盖好。

在三轮车旁的那道身影，动作麻利地整理着一样又一样的东西，所有的厨具和食材在她的手下，就安安分分地各归其处。

言凌云将猛火灶摆放好，将准备好的大铁锅架在上面，正在埋头收拾的时候，迎面来的冷风忽然就消失了，言凌云抬起头，就看见了挡在自己面前熟悉的面孔。

见到熟悉的人总是高兴的，言凌云露出笑容，“黄伯伯，好久不见。”

在见到言凌云之前，老黄本来有很多话想要问。

想问她这几天照顾爷爷是不是很辛苦，去帮人家办流水席的时候有没有吃苦头，之后会摆摊到什么时候，节目录制结束后功课还能不能赶得上

但当看见言凌云脸上笑容的时候，所有的问题仿佛瞬间都失去了意义。

老黄将已经到嘴边的问题全部都咽了回去，最后脱口而出的是，“今天的菜单有吗”

“今天主要是炒饭和炒河粉，然后每位食客都会获得一份增菜，可以自己选要冰粉还是甜点。”

言凌云拿着锅铲，搭在铁锅边缘，笑着道，“炒饭和炒河粉里的食材可以自己挑，全部都在这儿了。”

说着，言凌云用锅铲在旁边那林林总总三十多个不锈钢铁盒上晃了一圈，每个不锈钢盒里都放着不同的配菜，每一种配菜都料理得很干净，荤素都有，瞧着令人食指大动，简直让人挑花了眼睛。

“不过”

看见老黄脸上纠结的神色，言凌云拖长音，露出了笑容，“今天的炒饭和炒河粉，每个人限购两份。”

言凌云一边说，一边举起两根手指，在老黄面前晃了晃。

老黄立刻就摆脱了选择恐惧症，无比熟练地开始点单，“要一份炒饭，在这里吃，里面加鸡蛋、青菜、牛肉和虾仁。再要一份炒河粉打包，里面要放牛肉、韭黄、小葱、绿豆芽还有红彩椒。”

言凌云将锅铲放到脑袋边上，佯装敬礼的模样，“收到。”

说完这句，言凌云和老黄都忍不住笑了。

点完单，老黄却并没有立刻离开，而是背着手站在一边，转头面对着摄影机，开始解说了起来。

“蛋炒饭虽然说着家常简单，但是想要做好是一点也不容易，这里头的讲究可多着呢。不管是米的选择，蒸米的方式，里面食材的新鲜程度，还有料理的方式，都会对最后的成品有很大的影响。”

言凌云回回摆摊都有摄影团队跟着，老黄每天又都是第一个来的，早就和摄影团队熟悉起来了。

看着老黄自然地接过了解说的职责，不只是言凌云露出了无奈的笑容，直播间里的观众更是找回了一种熟悉感。

老黄真的666啊，不管言凌云做什么东西，他都能说出个一三三四来

好几次我都不知道言凌云做的美食叫什么，还是老黄解说了一下，我才明白的

听着老黄的解说，才有一种言凌云真的重新开张的感觉

哈哈哈哈哈，老黄的出现已经变成了一件充满仪式感的事情，好像只有老黄来了，言凌云这一天的摆摊生活才算是正确开始

言凌云忍不住笑，嘴上却还在抱怨，“黄伯伯，你这把期待值提得也太高了，万一过会儿我做的蛋炒饭没那么好吃，你可也要好好夸夸我。”

“那必须的”

老黄说完，扭头就对着镜头摇了摇手，嘴里出“啧啧啧”

的声响，压低了声音，“这小姑娘，忒不实在，真话都不让人说了。”

老黄挡着嘴巴，但那声音是一点也没小，全都被在他身后的言凌云听了个一清三楚。

眼见着言凌云无奈的神情，直播间里的观众们笑得更凶了。

被插科打诨了一会儿后，言凌云拿起厨具的瞬间，她身上的气质仿佛就变了。

炒饭的重点，并不在于那些配料，最核心的只在于“饭”

。

言凌云准备的饭并不是用电饭煲煮出来的，而是用农家的木甑子蒸出来的，这样蒸出来的米饭，粒粒饱满修长，带着些灶火的香气，和电饭煲煮出来的米饭有着微妙的差别，格外适合用来做炒饭。

她并没有用最通常的做法，将米饭和鸡蛋分开炒，而是将米饭盛到不锈钢碗里，然后将鸡蛋达成均匀的明黄色蛋液，然后用筷子将蛋液和米饭搅拌均匀，让每一粒米饭上都均匀地布满了蛋液，又将其他几种食材简单炒制后，这才正式开始做今天的第一盘炒饭。

在猛火的灼烧中，铁锅迅地热起来，言凌云估摸着油温差不多的时候，往锅里加入了食用油，等到锅里的油冒出第一个小泡的时候，就立刻将浸透了蛋液的米饭全部入锅。

言凌云右手颠勺，左手翻炒，米饭在锅里迅从明黄变成金黄，每一粒米粒仿佛都有自己的想法，在偌大的铁锅里活泼地弹跳着。

已经炒熟的牛肉、虾仁、青菜和葱花依次下锅，在征询过老黄的意见后，言凌云还加上了一小勺辣椒。