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一听许庆要做拿手好菜,张艳别提多开心,立马请缨,把看火任务交给她,毕竟她铁骨铮铮,就是偶尔也会吃一下,许庆的嗟来之食而已。
“那我煮饭去,我们的大功臣今天就歇着,由小的们来伺候您。”
吴晓霞从石凳上站起来,捧起一旁苏清婉的小脸就是一顿蹂躏,而后便去淘米煮饭。
许庆先是将番茄放进开水中进行脱皮,而后往碗中打入鸡蛋,十颗鸡蛋一颗不剩的全打进碗中,拿着筷子开始搅拌。
搅鸡蛋液期间,许庆提醒吴晓霞要煮干饭,干饭配西红柿炒鸡蛋绝配。
剥去番茄表面的皮,将其切为四瓢放在盘子中备用。
待一切准备就绪,许庆示意张艳可以点火了,其实他一个人就可以搞定的,但奈何张某人铁骨铮铮。
待锅中水分蒸,许庆往锅中倒入豆油,油温五成热时下入鸡蛋,待鸡蛋液快被油温凝固成型,许庆往蛋液中加入少量水,而后将鸡蛋打散翻炒。
待鸡蛋成色金黄色,将备用的西红柿倒入锅中,继而快翻炒,待番茄中的汁水被炒出,将所有蛋块包裹。
许庆抄起一旁盘子开始装盘,番茄炒蛋以做法简单,出菜度快,味道酸甜可口着称。
“好香啊,闻起来酸酸甜甜的,一定很好吃。”
张铮铮闻到了番茄炒蛋的香味,当即就咽了口口水,没想到这道菜这么简单,做出来却是这么好看,真想立马尝一口。
“这道菜叫番茄炒蛋,也是我平时最
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