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紧紧抓住消费者的攀比心里,不火都难。
悦来客栈不搞这一套,不加以创新,自然比不过迎宾楼。
因为刘云朵没少来,一进门店小二一眼认出她,“刘小姐,快请进,你想吃些什么”
东家叫做赵武,跟孙家舅舅差不多的年龄,是生意好友,平日经常往来。
一听到她过来,赶忙过来招待,“云朵丫头,今日怎么没跟你三个舅舅过来呀想吃些什么,尽管说。”
“赵叔好,我今天不是来吃东西的,就是有笔生意要跟你谈谈。”
刘云朵说了说,赵武也看到身后的冷川平。
刘云朵干脆介绍,“这位叫冷川平,是我们沙溪村的,以往货源就是给迎宾大酒楼,可现在那里的王大厨换了人那姜坤趁机叫低价,太不地道了。
这些都是冷川平一大早就去猎的,辛苦得很,我想着可能你这边需要,赵叔你看能不能”
刘云朵委婉地说着,赵武看着冷川平手上拎着那么多的兔子和野山鸡,露出为难的表情,“云朵丫头,赵叔可以帮你朋友分担些,但我店里实在不需要这么多。还有这柴火我店里也需要。”
现在天气越来越热这些肉食放不了多久,而且他店里靠的就是东西新鲜这口碑。
每天的客人不多,这些要是全部盘下来那可会亏本。
陈春花皱着眉头不说话,这次倒是冷川平主动开口
,“老板,那你想要多少”
冷川平想着卖少点能少点,免得天黑都卖不出去,到时真的血本无归。
“这些柴火我全要了,野山鸡和兔子各来五只吧。”
赵武还是往多了说,只能帮到这份上了。
“行,老板你带路,我这就给你送到厨房。”
东家亲自领着他们去了厨房,这一路陈春花都没吭声,像是有什么打算。
冷川平把柴禾放在柴房中,随后又数了五只山鸡和野兔出来,赵武按照着平时购买的价格给钱,比迎宾楼还多了几文。
连带着柴禾的钱算,拢共一两二百文。
就在赵武快要付账给冷川平之际,陈春花终于开了口,“老板,这些野兔和山鸡你打算做什么菜色”
厨师叫胖大厨,他说“野山鸡肉鲜美,炖汤不错,还有就是做成白切鸡,肉有韧性一般人喜欢吃;至于这野兔嘛,我们基本都是拿来红烧。”
陈春花手杵着下巴,听着一层不变的煮法,难怪生意不怎么好。
倒是东家有眼色,问道;“姑娘,难不成你有什么想法”
到底是见多识广,见过形形色色的人,刚才这姑娘
踏进他店里,一脸韬光养晦,眼底满是惋惜之色。
想来对他客栈有所建议,其实他也想改变这样的局面,可奈何就是做不来。
接连请来几个厨师,厨艺也不错,他也吃过迎宾楼的饭菜也是差不多,他想不通人家生意为什么那么好,自己的生意却是一般。
陈春花眼睛亮了亮,笑着说“老板,要不我给你几道菜谱,要是卖得出去你把这些货都给要了怎么样”
胖大厨率先开口,“姑娘,我们客栈要不了这么多。”
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