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顾清清进入厨房后,准备了个大碟子,把猪肉分成个个小分量的,随后去除边边角角的油脂和一些筋。
这几十斤的猪肉也不知道可以做多少的猪肉脯,她也是第一次尝试,在古代这个没有烤箱的时代,顾清清打算先暂时做一些试试,避免失败了浪费。
少女把猪肉分成各个的小部分,取出一些使劲的捣碎。
试了一下现实在不好操作,这个时候少女突然想起来过年不是有做年糕的工具。
顾清清放下手中的东西转身去了杂物房,终于在一个小角落里找到了它。可惜她搬了好几次都没有搬动,只好喊来外面玩耍的迟喻他们。
“阿姐,我来了。”
迟喻听到少女的喊叫声,立马带着顾瑶走进了杂货房。
“阿姐,你这是要做什么?年糕吗?”
小姑娘看着顾清清搬动的好像是过年打年糕的打桩好奇的问道,说起来年糕,这个东西一般只有过年的时候爹爹他们才会打起来做。
可好吃了!
想到这里,顾瑶不由双眼亮亮的看着顾清清。
“你这小吃货,不是做年糕,但是阿姐打算给你们做更好吃的。”
听到不是做年糕,小姑娘有些失落,但顾清清说很好吃的,她的眼睛瞬间又亮了起来。
“好了,别聊天了,小喻过来帮我一起抬一下。”
顾清清呼唤着迟喻过来帮忙,两个人费尽九牛二虎之力才把东西啊搬到院子里。
“呼呼,可真沉啊。”
少女擦了擦额头上的汗水,感觉腰都要折了。
顾清清走到水缸旁边,拿着水斗把里里外外清洗干净后,才进入厨房把刚刚剁了半天的肉糜拿出来丢在里面,继续捶打。
少年看着她这个神奇的操作,满脸的懵逼。
经过模具的捶打,虽然累些但比自己捶打捶打的更加服帖。
顾清清捶打了好一会,感觉汗珠一滴滴的下来,终于得到一份完美的肉糜。
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