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看了看柴火的地方有些松毛,抓起一把松毛用打火机“哒”
的一声瞬间点燃松毛放进烧火的地方中。梁辉像是好奇宝宝一样,抢过青软软手中的打火机。
“臭丫头,有这么个好玩意怎么不早说?”
梁辉兴奋问道,“稳住,老梁。”
好吧,她一个现代人的确不能和古代人计较。于是乎青软软简便的跟梁辉说了打火机点火的原理,梁辉听得脑子晕乎乎的,但他注意力都是打火机一瞬间出来的火苗给吸引了。
“行了,这个打火机送你了。”
见到青软软这么豪爽送给他这么个宝贝,屁颠屁颠的跑去给她烧火。
青软软也不跟他废话,舀了一勺猪油好不心疼的放到锅里,梁辉注意到青软软竟然放这么多油不免心里肉痛,而青软软也一时忘记了猪油在古代的珍贵性。
“臭丫头,猪油很贵的。”
梁辉肉痛的说着,青软软看着被她舀了快要见底的猪油沉默了。倒不是她后悔。就是觉得下次去空间看看有没有花生油或者植物油,省得为了几勺猪油引仇恨。
“你懂什么,做菜的真谛就是油要放的多。”
青软软厚着脸皮道,梁辉心里吐血了,这算哪门子的真谛啊!
猪油下锅,放入豆瓣酱,盐和味精等调料搅拌均匀,放入冷水烧滚起来。然后把水豆腐放进锅里,融合调料的味道精华。
一股麻辣的味道传入鼻腔内,从未闻过的梁辉不争气的咽了咽口水。他没有想到那些瓶瓶罐罐的调味品竟然有如此大的味道,看来今晚的晚膳他是有口福了。
青软软做的第一道菜就是著名麻婆豆腐,讲究麻辣。很快这道菜就出锅了,把麻婆豆腐盛到盘子里用冷水把锅冲洗干净,再次舀油放进锅里,这次的油没有上一次的这么多。因为第二道菜有猪肉可以练出油的,等锅烧热起来,把猪肉丢进锅里快翻炒,放入盐和味精,一些酱油。
再把青椒倒进去,再次翻炒起来。等两者结合完毕,捞出浸泡好的笋片也放进里面在翻炒几分钟,最后在加上一点盐给笋片沾上味道。
肉的鲜美和笋片的清香融合,梁辉再次咽了咽口水。他已经迫不及待的要吃三碗饭了,正愁着什么时候做好。
把肉丝笋片倒进盘子里,在用水把锅冲干净。这次往锅里加上一小锅的冷水,烧开后放入油,把鸡蛋敲碎搅拌均匀倒进锅里形成蛋花,再把西红柿块放进里面,搅拌一下个几分钟,简单的放进盐和味精就倒出汤碗内。
两个小菜,一个西红柿鸡蛋汤,大功告成。
“臭丫头。这就好了?”
梁辉看着色香味俱全的菜肴,眼神恨不得沾上菜里面。
“好了。”
青软软拍拍手,现在就把菜端上二楼就可以开吃了。
梁辉二话不说就率先把盘子给端上二楼桌子上放着,等所有的菜都上桌了,梁辉盛出米饭来放在桌子上。
“好香啊,阿姐。”
青火火不知道什么时候醒了过来,走到饭桌前道。
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