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第二天。
何雨柱早早的就起了床,一夜都没怎么睡好,便不想在床上翻来覆去,还不如给何雨水做些早餐。
看着时间还早,便想着给妹妹何雨水做些土豆饼,食材家里都有,而且简单。
何雨柱没有任何的犹豫,说做就做,随即便拿出几个土豆,去皮后清洗,切成薄片,改刀成土豆丝。
将土豆丝放入大碗中,加入一勺食盐,再加入适量清水没过土豆,做完这些后放一旁浸泡。
何雨柱动作迅,毫不拖拉,随即拿出五六个鸡蛋,放进空碗,加入少量的水和盐,将鸡蛋表面搓洗干净。
打碎鸡蛋,将蛋清和蛋黄分开,分别放入碗中。
拿出两根火腿切成细丝,一把洗净的香葱,改刀成葱花,全都放入大碗中备用。
紧接着将泡好的土豆丝洗掉多余的淀粉,倒入滤网中沥干多余的水分。
何雨柱看着桌子上这么多食材停顿了一下,随后将土豆丝,火腿,香葱放入大碗中,加上两勺面粉和蛋清,加上一勺食盐,一点五香粉。
他拿起筷子不紧不慢的搅拌着,将它们充分的搅拌均匀。
起锅烧油,用大勺子把刚才搅拌好的食材,一块一块的放入锅中,随后将蛋黄铺在上面,开小火慢煎。
煎至一面定型后再翻一面,煎至两面金黄后,何雨柱直接将美食盛到盘子里。
【叮】
【厨艺+5o】
何雨柱没想到,一个简单都土豆饼厨艺天赋值都能增加。
做好这些也不过才十几分钟,这个时候何雨水也起床了。
刚一打开门就闻到了香喷喷的味道,她不由得慵懒的伸个懒腰,深深的吸了一口,脸上立马洋溢着幸福的笑容,快步的走了过去。
“哇,哥,你做的什么好吃的?这么香!一大早起来就要流口水。”
看着自己的妹妹如同小馋猫一样,何雨柱不禁轻笑一声,一副拿她没办法的样子,眼神里却满是宠溺。
“小小的土豆饼都能让你馋成这样,我这个做哥哥的是不是得反思一下。”
何雨柱开玩笑般说道。
听到这话何雨水连忙摆了摆手,笑得嘴巴都要咧到耳后了,还不忘夸赞一下自己的哥哥。
“啊,不不不,那平时大鱼大肉的吃得多了,这突然有个土豆饼改改口多好啊,再说了,我哥做什么不好吃呀?不行了,这太香了,我得赶紧洗漱去!”
说完便赶紧跑去洗漱,仿佛她已经等不及了似的,整个四合院儿都飘着土豆饼的香气。
没多会儿两人坐在桌子前,何雨水也不管烫不烫,拿起就往嘴里塞,就好像前一天晚上没吃东西似的。
看妹妹吃的这么开心,何雨柱也是十分的欣慰,随即开口道:“你慢点儿吃,又没人跟你抢,你喜欢的话,我下次再做一些。”
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